Liebe Manuela,
vor einer Ernährungsumstellung mit einem Dreijährigen hatte ich großen Respekt. Ich stellte mir das Ganze furchtbar kompliziert vor und hatte Angst, dass mein Sohn nicht einmal den Geburtstags-Muffin im Kindergarten mitessen könnte.
Leider half nichts gegen seine Hautprobleme und von unserem Kinderarzt bekamen wir nur zu hören, dass man nicht viel machen kann. Deshalb bin ich sehr froh, dass wir unter deiner Anleitung schließlich doch angefangen haben, an der Ernährung etwas zu verändern.
Du hast es geschafft, aus deinem fundierten Wissen genau die Aspekte auszuwählen, die für uns dran waren, und dabei doch Zusammenhänge deutlich zu machen. So konnten wir zunächst kleine, leicht umsetzbare Veränderungen angehen und am Ende sogar noch etwas mehr gut in unseren Alltag als Familie umsetzen. Am meisten freut mich das für meine kleine Tochter (zu Beginn der Ernährungsumstellung knapp ein Jahr), die ebenfalls eine Neigung zu Hauptproblemen hatte. Die hat sie komplett verloren.
Inzwischen haben wir unseren ersten Urlaub seit der Ernährungsumstellung gemacht und ein paar Tage nicht ganz so konsequent auf unsere Ernährung geachtet, - ohne negative Folgen!
Das zeigt, dass wir viel erreicht haben und dass Ernährungsumstellung nicht kompliziert sein muss, wenn du mit im Boot bist. Danke!
Ruth
Ich wünsche Dir weiterhin alles Gute und Gottes Segen auch für Dich! Manuela