Ernährungsberatung für Kinder und Erwachsene

LEBEN Sie um zu ESSEN oder ESSEN Sie um zu LEBEN? 


Es gibt kaum ein Thema, zu dem es so unterschiedliche Meinungen gibt, wie zum Thema Ernährung.
Experten sind sich darüber einig: "Richtige Ernährung ist für die Gesundheit sehr wichtig!"
Welche Kost die richtige ist, darüber herrscht allerdings keine allgemeingültige Aussage.



Auf der Suche nach der richtigen Ernährungsformel wurde bisher eine wichtige Tatsache übersehen:
Der Nahrungsbedarf ist von Mensch zu Mensch sehr individuell. Keine Ernährungsform ist für jeden geeignet!
Jeder Mensch ist einzigartig und benötigt für eine gute Gesundheit und Vitalität die Nahrungsmittel, die optimal zu seinem Stoffwechsel passen.

Was fahren SIE für ein Auto? Was tanken Sie? --> Jedes Auto benötigt eine bestimmte Sorte Treibstoff!

Fazit: Gesunde Ernährung ist individuelle Ernährung.

Und das ist mein Ansatz für Sie. Ich werde Ihnen nach einer ausführlichen Anamnese, die auch Ihre aktuellen Befunde einschließt, ganz konkret sagen, wo Ihre persönlichen Schwerpunkte liegen.

Interaktiv sowohl für Kinder, als auch für Erwachsene, visualiere ich mit Ihnen Ihren Ernährungsplan, mittels eines einzigartigem Ernährungspyramide-Modul. So werden Ihnen die Schwerpunkte selber auffallen und ich nehme Bezug darauf und optimiere mit Ihnen gemeinsam Ihren Ernährungsplan.

Sie erfahren welche Lebensmittel Ihnen gut tun und welche Sie besser meiden sollten.







Ich möchte an einem Beispiel verdeutlichen, dass Blitzdiäten nicht die Lösung sein können.

Schwangerschaft: Eine neunmonatige Schwangerschaft gibt der werdenden Mutter (besonders bei der ersten Schwangerschaft) die Möglichkeit, sich mit dem neuen Thema intensiv zu beschäftigen.
Da werden sich Gedanken gemacht, wie das Kind heißen soll, wie das Zimmer eingerichtet werden soll, Thema Erziehung wird beleuchtet usw.
Neun Monate eine sehr gute Zeit, vor allem, weil ja auch in dieser Zeit, das Kind im Bauch zu spüren ist...





ABNEHMEN ... das große Thema

Besonders jetzt, wo die Bewegung in den letzten Monaten zu kurz kam - der Alltag aus dem Ruder ging, haben sich bei dem Ein oder Anderen einige Kilos angesammelt.

Wer sich von mir begleiten lassen möchte, um die lästigen Pfunde wieder los zu werden, dem sage ich gleich: Ich unterstütze keine Blitzdiäten.

Warum? In unserer schnelllebigen Zeit neigen wir dazu, unsere Erwartungen nach dem Motto;
"Heute bestellt, morgen geliefert" auszurichten.

Ziele sollen auf Knopfdruck erreicht werden.


Nur eine Gewichtabnahme über den Weg einer ausgewogenen, dauerhaften ErnährungsUMSTELLUNG wird Sie nachhaltig ans Ziel bringen.
Der Weg zum Ziel ist dabei wie die "Schwangerschaft".
Umstellung bedeutet, dass sich neue Strukturen festigen müssen, bis auch diese automatisch laufen.
Übers Wohlfühlen, werden Sie spüren, dass dies der richtige Weg ist.
Dies heißt auch, dass die Kilos langsam runter gehen, aber so, dass der Körper die Fettabnahme auch verstoffwechseln und abbauen kann.
Heißt im Idealfall - 2kg pro Monat.

Wenn Sie dann Ihr Ziel mittels einer Umstellung erreicht haben, werden Sie dieses Gewicht auch langfristig halten können.

Sehr gern begleite ich Sie dabei - nehmen Sie einfach Kontakt mit mir auf.




Nicht Jeder, der übergewichtig oder adipös ist, nimmt Gruppenangebote in Anspruch. Viele wünschen sich eine individuelle Beratung und Begleitung.
Diese personalisierte Beratung wird sowohl im Rahmen von §20 SGB V, als auch im §43 SGB V von qualifizierten Ernährungsfachkräften durchgeführt.
Dennoch gelten Gruppenkonzepte als „Goldstandard“
der Adipositasberatung und eine alleinige Ernährungstherapie als wenig Erfolg versprechend.

Das dem nicht so ist, möchte ein Netzwerk von qualifizierten Ernährungsfachkräften (prof-e.a.t ESSperts D-A-CH) in Kooperation mit der Universität Ulm unter Leitung von Prf. Holl, in einer
Multizenter-Interventionsstudie (Kontrollgruppen kontrolliert), sichtbar machen.

Fragestellungen der Studie sind u.a.
- Ist individuelle, alleinige Ernährungstherapie bei adipösen Patienten ähnlich effektiv oder gar effektiver als ein Abnehmkurs oder multimodale Konzepte?

- Welche Erfolge können schon in wenigen Beratungsgesprächen erzielt werden?

- Welche Veränderungen machen den Erfolg aus?






Blähbauch - Trommelbauch


Kennen Sie das?

Jedes Mal nach einer Mahlzeit haben Sie das Gefühl Ihr Bauch bläht sich wie ein Luftballon auf.

Dabei sieht die Auswahl auf Ihrem Teller gar nicht so schlecht aus.

Es ist zum verzweifeln.
Es drückt überall.
Sie werden schon gefragt ob Sie schwanger sind.

Versuche wie Intervallfasten oder Fasten,
Diäten, Kuren bringen nichts oder nur kurzzeitig eine Veränderung.

Nehmen Sie gerne Kontakt mit mir auf.
Über eine Anamnese werde ich mit Ihnen der Ursache auf den Grund gehen und Ihnen Möglichkeiten an die Hand geben, die Ihnen langfristig zu einer deutlichen Lebensqualitätsverbesserung verhelfen.












Seit 2017 nehme auch ich mit meiner Praxis an dieser Studie teil.
Am Inhalt meiner Beratung für Sie ändert sich dabei  nichts.
Ich benötige lediglich 3 x ein Labor von Ihnen mit bestimmten Parametern zur Verlaufskontrolle
(u.a. Fettstoffwechsel, Leberwerte, Blutzuckerwerte, Schilddrüsenwerte)
zum ersten Termin - nach 6 Monaten - nach 12 Monaten

Zusätzlich macht eine regelmäßige Stoffwechsel- analysemessung den Erfolg für Sie sichtbar.

Ihre Verlaufsdaten werden dann anonymisiert nach Ulm an die Universität weitergeleitet.

Die Teilnahme an dieser Studie ist mit keinen zusätzlichen Kosten für Sie verbunden.







Was ist das Besondere an "Gesund & aktiv"?

Es ist die einzigartige Formel die berücksichtigt wird.
Eine umfassende Vital- und Stoffwechselanalyse gibt Auskunft über die aktuelle Lebensweise.
Beispielsweise erfahren Sie wie Ihr aktuelles Stoffwechselalter ist.
Es werden 42 Laborparameter untersucht.
Der Laborbefund gibt u.a. über eine eventuelle Insulinresistenz Auskunft, aber auch zu welchem Verbrennungstyp SIE gehören:
- Langsamverbrenner 
- Gleichmäßigverbrenner
- Schnellverbrenner

...weiterlesen







Ich bin ich gern für Sie da und Sie können Kontakt mit mir aufnehmen, um einen ersten Termin mit mir zu vereinbaren.